料理レシピ - 茶碗蒸しについて 圧力鍋使用、見栄えは「す」たくさん、表面が盛り上がっている。 すくうと形はあれど下にスープのようにダシがたくさん。 熱いので冷まそうと何度かつついてみるとあっという 質問No.2492792 茶碗蒸し。 圧力鍋だとスも入らず、しかも3分加圧でできるなんて書いてあるから。 これはいいやって飛びついたのに。 レシピ通りに作ってるのに、3回連続で失敗。 1回目⇒スが入ってモロモロ 2回目⇒圧力鍋の加圧がうまくできず、またもやモロモロ 茶碗蒸しは初めて圧力鍋で作ってみました今まで、「す」が入ってしまったり、固まらなかったりって失敗もありましたが、加圧1分、自然冷却10分で完璧な仕上がりになりましたやった～加圧時間も短くって、主人が帰ってお風呂に入って...圧力鍋で☆茶碗蒸し☆ おいしいレシピ｜自然の味を大切に！カツオパックのヤマキホームページです。削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 の熱源で加熱しない 目詰まりしたまま使用すると適切な圧力調 節ができなくなる可能性があり危険です。 使用前にノズルが目詰まりをし ていないか、必ず点検する 指示 禁止 禁止 本機器は安全に責任を有する人 物が本機器の使用について監督