長崎街道飯塚宿があった飯塚は、このような伝統に加えて、炭鉱開発で大手資本が進出し、豊富な財力を使った贅沢な文化が栄えました。 また、炭鉱での重労働の疲労を回復するために甘いものが求められたことも、お菓子の発達につながり、ここから全国に広まっていきました。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「季節の練り切り【No.158】」のレシピページです。練り切りは上生菓子と呼ばれる和菓子の代表格です。 細工がしやすいの生地なので、小さな生抜きの細かい部分もきれいに抜くことができます。。季節の練り切り。 その創業以来の屋号に込められた想いとともに、博多を代表するお土産菓子、和菓子となった現在も名菓ひよ子は、発祥である自然豊かな九州の福岡、筑豊飯塚の地、九州製造工場(飯塚総合工場・穂波工場)から、旬の味覚と郷土の味を、美味しいお菓子に作りあげて皆様にお届けします。 百年の歴史ある信州銘菓『みすゞ飴』の製造販売をしている、長野県上田市の飯島商店オフィシャルサイトです。国産原料にこだわり、人工香料・着色料等は不使用。四季のジャムや和洋生菓子などを昔ながらの手作りしている、果物のお菓子専門店です。

デザート・和洋菓子部門で「優勝」等を 受賞した職人が作る、 お正月バージョンの美味しい煉切生菓子です。 （乳・卵・小麦粉は使用していません） （※黄身餡の生菓子のみ、卵を使用しています） なお、販売は、12月29日～31日です。 「吉はし」で上生菓子を買うなら、予約がマスト！金沢の観光地として名高いひがし茶屋街からちょっと奥へ入った住宅街に、「吉はし」はひっそりと看板をあげています。注意して歩いていないと、うっかり通り過ぎてしまうほど。 「吉はし」の外観。